Est une Entreprise Familiale ancrée au cœur de la Région de Cognac depuis près de 150 ans…
Dans les années 1880, Gaston Tessendier, alors professeur de mathématiques, exploita également le vignoble familial du “domaine du buisson », niché au cœur du cru le plus exclusif de la région de cognac : LES BORDERIES.
Son fils Claude, reprend le flambeau ayant à cœur de perfectionner les techniques de distillation.
Et aujourd’hui, les deux frères Jérôme et Lilian Tessendier, quatrième génération de cette famille passionnée, perpétuent l’héritage et le goût des belles eaux-de-vie.
Respectivement maître de chai et maître assembleur, ils excellent ensemble dans l’art de l’assemblage et se consacrent à la création de marques de spiritueux, dont la plus emblématique : PARK COGNAC.
PARK COGNAC, RÉVÈLE UN STYLE CHALEUREUX ET SOPHISTIQUÉ
Les raisins UGNI BLANC sont cultivés dans un cru de prédilection : LES BORDERIES.
Grâce à la gestion parcellaire des vignes, la récolte des raisins dorés par le soleil, se fait au début de l’automne ainsi ils préserveront leur acidité.
La diversité des crus, tels que la grande champagne, la petite champagne et les fins bois, dont les sols plus ou moins calcaires, apportent aux cognacs des caractéristiques organoleptiques et gustatives uniques.
La méthode de la double distillation dans des alambics en cuivre, produisent des eaux-de-vie qui répondent aux exigences du maître de chai.
Le maître de chai sélectionne ensuite des lots et élabore avec précision le programme de vieillissement spécifique à chaque qualité qui entrera dans la collection park cognac.
Aujourd’hui nous vous présentons plus particulièrement le VSOP ORGANIC 40 ° – 70 cl
Elaboré à partir de vins biologiques, cette référence illustre un engagement en faveur d’une démarche environnementale et responsable.
Ce cognac, sans colorants ni sucres ajoutés, est vieilli minimum 4 ans en fûts de chêne français.
L’équilibre de ses notes florales et fruitées reflètent avec harmonie la typicité du terroir de la Petite Champagne : DOUX, FRUITÉ, PUISSANT, FLORAL, ÉPICÉ.
Dégustation idéale en long drinks.
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94 Rue Robert Dugas
16100 Cognac
05 45 35 36 34
sales@distillerie-tessendier.com
