Le Concours International des Produits Biologiques et en Conversion, également connu sous le nom d’Amphore, est un événement majeur visant à promouvoir et récompenser l’excellence des produits biologiques à l’échelle mondiale.
Objectifs du concours
Créé en 1996 par Pierre Guigui, ce concours a pour but de valoriser les produits issus de l’agriculture biologique et en conversion, en mettant en avant leur qualité, leur innovation et leur respect de l’environnement.
Catégories et participation
Le concours est ouvert aux vins, bières et spiritueux biologiques. Les producteurs intéressés peuvent s’inscrire en ligne jusqu’au 11 avril 2025, avec une réception des échantillons prévue jusqu’au 18 avril 2025. La dégustation aura lieu le 14 mai 2025 à Lyon.
Processus de sélection
Les échantillons sont évalués par un jury composé de professionnels et d’amateurs expérimentés, garantissant une appréciation impartiale et de haute qualité. Les produits sont jugés sur des critères tels que l’authenticité, la typicité, l’équilibre et l’innovation.
Résultats et reconnaissance
Les produits primés bénéficient d’une visibilité accrue et sont répertoriés dans le « Guide des vins Bio », une référence pour les consommateurs à la recherche de produits biologiques de qualité.
Informations pratiques
Jusqu’au 11 avril 2025 > Inscription sur internet
Jusqu’au 18 avril 2025 > Réception échantillons
14 mai 2025 > Dégustation
16 mai 2025 > Publication des résultats sur internet
Frais d’inscription: 55.00€ HT par échantillon présenté
Pour plus d’informations et pour consulter le règlement complet, les producteurs peuvent se rendre sur le site officiel du concours.
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