CARNET SHOPPING

Cette cave de la banlieue sud est dirigée de main de maître par Bruno Guarnieri dont la compétence n’est plus à démontrer.

Pépinières de jeunes talents, ici, chaque vigneron dépose son histoire, dans des flacons que notre hôte sert avec sincérité et émotion..

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Si vous vous sentez mal à l’aise en franchissant la porte d’une cave car vous n’y connaissez rien en vin, pas de panique ! Bruno saura vous mettre à l’aise et surtout vous conseiller parmi ses 400 références de vins bio, naturels et biodynamiques, et qu’il est bon d’accompagner un bon repas d’une excellente bouteille !

Il fait d’ailleurs régulièrement le tour des petites exploitations, afin de valoriser le travail d’artisans qui respectent le terroir et leurs vignes.