CARNET SHOPPING

Une belle surface et un atelier cuisine avec dégustation chaque mois (Biocoop).

Le but de la Coopérative Biovivéo est clair : développer une agriculture biologique de qualité et, plus généralement, favoriser le développement d’une économie respectueuse des personnes humaines et de leur environnement..

Respectueuse de l’environnement

– Distribuer uniquement des produits alimentaires issus de l’agriculture biologique (quand ils sont certifiables) et des écoproduits (produits non alimentaires qui respectent l’environnement)

– Privilégier la vente de fruits et légumes de saison,

– Développer le lien au sol en donnant la priorité aux éleveurs qui nourrissent leurs animaux en grande partie avec des produits de leur exploitation,

– Encourager la production locale (de proximité) en tissant le plus possible de partenariats avec des fournisseurs locaux,

– Favoriser les produits respectant des cahiers des charges encore plus exigeants que ceux de l’agriculture biologique,

– Refuser le transport des marchandises en avion,

– Limiter au maximum la distribution de produits provenant de pays lointains,

– Eviter la distribution de produits sur emballés,

– Privilégier les produits en vrac qui nécessitent moins d’emballage, et utiliser des sacs « home compostable » pour le vrac,

– Réduire au maximum l’empreinte écologique de la Coopérative en privilégiant les investissements écologiques et l’achat de fournitures écologiques, l’électricité issue d’énergies renouvelables …

– Encourager la consommation de produits de base (produits peu transformés)