Grand Jardin, un projet innovant dédié au tourisme responsable et à l’agriculture régénérative, s’installe dans le Perche, à La Ferté-Vidame (Eure-et-Loire), après quatre ans passés à Clairefontaine (Yvelines).
Le site, qui ouvrira ses portes en 2026, débutera la distribution de ses premiers légumes biologiques dès mai 2025.
Le projet combine une ferme biologique, un hôtel 4 étoiles, et une expérience écoresponsable.
Grand Jardin s’étend sur 40 hectares et propose une offre diversifiée : 15 suites de luxe, des tentes glamping, des activités liées à la ferme, et un restaurant mettant en avant les produits locaux. Il met un accent particulier sur une démarche environnementale exemplaire (utilisation de matériaux biosourcés, récupération des eaux de pluie, chauffage écologique, etc.) et une agriculture bio diversifiée, incluant légumes, volailles, et un verger.
Romain Viennois, à l’origine du projet, souhaite offrir une immersion complète dans la vie agricole, avec des ateliers, des visites, et des formations en agriculture régénérative, tout en sensibilisant les visiteurs à des comportements alimentaires durables.
Grand Jardin proposera également des résidences artistiques et des activités adaptées à tous les publics, de la famille aux entreprises.
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Le Four à Chaux & Route de Saint-Rémy des Landes
78120 Clairefontaine-en-Yvelines
06 72 91 32 34
contact@grandjardin.fr
