La conserverie artisanale LA CHIKOLODENN, crée en mars 2004, porte le nom de la coiffe bretonne d’une ville du Finistère, Saint Pol de Léon.
Après avoir été restaurateur et remarqué par différents guides gastronomiques, Frédéric Aubin, passionné de culture bretonne, s’est lancé dans une nouvelle aventure : la mise en conserve de recettes traditionnelles du terroir breton.
NOUVEAUTE chez LA CHIKOLODENN: la sortie de produits bio
Inspirée de la gamme de Rillettes de la Mer classique, cette nouveauté se compose de 14 rillettes.
Allant de la rillette de Rouget au Fenouil Bio, la rillette de Langoustines au citron confit Bio ou encore la rillette d’Ormeau aux algues Bio.
LA CHIKOLODENN propose également toute une gamme de recettes simples et authentiques élaborées avec des produits locaux.
S’inspirant des produits de la mer et de la terre, la boutique vous offre un grand choix de produits :
– le cassoulet breton à la saucisse de Molène,
– les cocos de Paimpol,
– les rillettes de la mer,
– les huiles aromatisées au homard breton, vinaigrette à la Tome de Bretagne…
C’est au cœur de la Bretagne que chaque recette puise ses ingrédients !
Frédéric Aubin propose également un service traiteur pour toutes vos occasions (mariage, fêtes de fin d’année, occasions spéciales…).
Point de vente à la conserverie et dans de nombreuses caves et épiceries fines de la région.
Découvrez la liste sur www.conserves-lachikolodenn.com
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