LA GALETTE EST REINE
C’est déjà l’Epiphanie ! Il est temps de se réunir à nouveau en famille ou entre amis afin d’élire votre roi et votre reine ?
Nous nous arrêtons « Aux Péchés Normands Bio » dans le 10ème pour gouter leur galette des rois individuelle.
Cette boulangerie propose des viennoiseries et du pain à la farine bio ainsi que des produits d’épicerie bio.
Il est rare à Paris de trouver de bonnes boulangeries 100% Bio et celle-ci en fait partie.
Je vous recommanderai de tester leur miche au levain aussi.
Avis sur la galette des rois :
La vue : Un feuilletage très clair et caramélisé
L’odorat : Une odeur vanillée et gourmande en frangipane
Le toucher : C’est collant mais cela ne reste pas sur les doigts
Le goût : Quand on croque un morceau, nous retrouvons toutes les saveurs d’une galette des rois traditionnelle que nous mangions enfant.
C’est une galette généreuse et gourmande.
Prix : Galette individuelle à la frangipane : 3,70 euros
Métro : République
Horaires : Lundi au vendredi : 9h/20h
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