Une belle histoire de famille —
De père en fils depuis 7 générations, la maison THIERCELIN, fabrique, triture et commercialise les meilleurs produits végétaux aromatiques naturels, des épices rares, du safran …
Au départ réservés au grands chefs, tous ces joyaux sont depuis 2010 vendus au grand public via le site officiel et une boutique dans le marais.
Dernière Trouvaille, un poivre d’une grande rareté : LE TCHULI
Il ne ressemble à aucun autre… Un parfum envoutant, ce poivre exceptionnel dégage des notes franches de citronnelle légèrement fumée. Il est non piquant et accompagne merveilleusement bien les viandes blanches, les crustacés, sublime les légumes verts, pommes de terre et fruits exotiques comme l’ananas..
Si vous êtes à la recherche du goût perdu, je vous invite à un voyage fabuleux dans le monde des épices, des couleurs, des senteurs et saveurs rares, sur le site Officiel..
Retrouver les coordonnées de la boutique dans notre carnet d’adresses: rubrique »Épicerie fine ».
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