Le principe de la monodiète est de ne consommer qu’un seul aliment pendant un minimum de 24 heures.
Elle sera plus ou moins détoxifiante selon la nature de l’aliment choisi et sa durée, allant de 24 heures à plusieurs semaines.
La durée varie en fonction de la vitalité disponible et de l’objectif recherché ; n’hésitez pas à en parler avec votre naturopathe.
Quelques recommandations
Si vous souffrez de certains troubles :
– Mucosiques (acné, rhume, bronchite…) : votre corps contient des déchets colloïdaux, préférez les légumes cuits ou crus, riches en cellulose ;
– Cristalloïdaux (eczéma sec, rhumatismes…), choisissez des légumes cuits ou crus ou bien des aliments glucidiques comme le riz ou les pommes de terre.
Conseil du naturopathe
La quantité n’est pas limitée, vous pouvez manger autant que vous le souhaitez dans une limite raisonnable. Souvent, on mange beaucoup au début mais on réduit ensuite.
Les fruits sont la plupart du temps plébiscités pour plusieurs raisons :
– Le sucre qu’ils contiennent est directement assimilable ;
– Ils sont riches en enzymes, oligoéléments et vitamines ;
– Leurs fibres douces permettent de nettoyer et de stimuler le tube digestif ;
– Ils sont pratiques, ils se consomment frais, secs ou encore cuits. Il sera préférable de ne pas mélanger en même temps un fruit sec et un fruit cru, car la digestion du fruit sec sera précipitée par celle du fruit frais ;
– Ils apportent de l’eau à l’organisme ;
– Ils génèrent peu de déchets et ils contiennent des acides qui agissent dans la détoxination du corps.
Vous pouvez mélanger les fruits ou les légumes, par exemple les pommes et les poires ou plusieurs légumes choisis.
Misez sur la simplicité, n’ajoutez pas d’huile, ni de sel ni de sucre, mais plutôt une pincée d’épices légères aux vertus digestives (cannelle, cumin…).
Anne-Claire MÉRET
AUTEUR DE « Naturopathie Pour les Nuls. »
Lire la suite
