Le cholestérol fait partie de la famille des lipides.
Il peut être apporté par l’alimentation (environ 20 à 25% dans la viande, les œufs, le fromage, le beurre) ou fabriqué de façon endogène par l’organisme (70-75%).
Si un excès de cholestérol est mauvais pour la santé, il n’en reste pas moins indispensable au bon fonctionnement de l’organisme.
Il joue de nombreux rôles dans le corps :
– Modulation de la fluidité des membranes de nos cellules.
– Précurseur de la vitamine D.
– Précurseur des hormones sexuelles.
– Précurseur des acides biliaires (indispensables pour digérer les lipides).
Il n’existe pas véritablement un « bon » et un « mauvais » cholestérol.
Le cholestérol est transporté par des lipoprotéines et l’une d’entre elles est le LDL (Low Density Lipoprotein), qui amène le cholestérol vers les artères.
Alors que le HDL (High Density Lipoprotein) récupère le cholestérol et le ramène vers le foie pour être recyclé et éliminé (sous forme d’acides biliaires), d’où son nom de « bon cholestérol ».
Valeurs normales :
Les valeurs normales actuelles sont de :
Cholestérol total : 120 à 200 mg/dL
HDL : 40 à 109 mg/dL (H) et 50 à 109 (F)
LDL : 0 à 114 mg/dL
Pour combattre le mauvais cholestérol et les risques encourus sur votre organisme, il existe des remèdes naturels.
Mangez des pommes :
On sait que la pectine contenue dans les pommes est particulièrement intéressante pour agir sur les niveaux du cholestérol.
Il faut deux pommes par jour pour obtenir des résultats satisfaisants, en pensant bien à ingérer la peau.
Buvez du thé vert :
Le thé vert diminue aussi le mauvais cholestérol.
Adoptez le vinaigre de cidre :
Contre le cholestérol, il est conseillé de boire une cuillère à café de vinaigre de cidre avec une cuillère de miel.
Les mélanger dans un verre d’eau tiède avant chaque repas.
Mangez mieux :
– Les oméga-3 du poisson gras et de l’huile de colza
– Les antioxydants des fruits, légumes, légumineuses, huile d’olive, thé vert, noix etc
– Des aliments à index glycémique très bas donc : légumes, légumineuses comme lentilles ou pois chiches, quinoa, sarrasin, riz basmati complet, pain au levain etc
– Éviter l’alcool ou trop d’alcool
– Réduire la quantité de viande pour les graisses saturées, l’excès de fer etc.
Privilégiez le régime méditerranéen :
Le régime méditerranéen est faible en produits animaux et en gras saturés et encourage les apports en gras mono-insaturés qui se trouvent dans les noix et l’huile d’olive.
Il met l’accent sur la consommation de légumes, fruits, légumineuses, grains entiers et poissons.
Adopter une meilleure hygiène de vie :
La sédentarité favorise les maladies cardio-vasculaires et le diabète.
Donc en plus de veiller à votre alimentation, n’oubliez pas de pratiquer une activité physique régulière.
A raison de 30 minutes par jour minimum pour contribuer à l’élimination des mauvaises graisses mais aussi avoir un cœur en bonne santé.
Une marche rapide, un footing ou encore quelques longueurs dans une piscine et vous vous sentirez mieux.
Bien entendu sans fumer.
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