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De la fourche à la fourchette

Formation à la REcyclerie et en Île-de-France

Trouvez le métier qu’il vous faut !

 

L’association Les Cols Verts vous a préparé une formation de trois mois 100% gratuite pour découvrir tous les métiers de la transition alimentaire, de la fourche à la fourchette, qui se déroulera en partie à la REcyclerie et en Île-de-France.

 

Et si vous deveniez cuisinier·e, agriculteur·ice, agent·e de compostage, employé·e polyvalent·e en magasin de producteur·ices, apiculteur·ice… ou responsable d’animations ?

 

Vous voulez vous reconvertir vers un métier agricole ou alimentaire, mais vous ne savez pas lequel ?

 

 

Rejoignez une formation qui vous permettra de :

 

– Réaliser un cours de cuisine avec un·e chef·fe et visiter une école de cuisine.
– Suivre un·e apiculteur·ice dans sa journée type.
– Visiter des fermes céréalières, maraichères et en polyculture-élevage.
– Découvrir le marché international de Rungis, différents réseaux de distribution vrac, des AMAP, des coopératives…
– Participer à des salons professionnels de la restauration et des métiers de bouche.
– Tester de nombreuses techniques de compostage pour les particuliers et les professionnels.
– Echanger avec des boulanger·es, des pâtissier·es, des poissonnier·es, des boucher·es…
– Franchir les portes d’une brasserie, d’une laiterie, d’un torréfacteur…
– Et tant d’autres choses !

 

Tout cela dans une logique de compréhension du système alimentaire parisien, de ses acteur·ices et des dynamiques de transition vers des modèles plus vertueux .

 

Du 9 septembre au 29 novembre 2024, embarquez avec nous pour une formation de 300h en Ile-de-France, qui vous permettra de découvrir tous les métiers de la transition alimentaire, et donc de trouver LE métier qui est fait pour vous !!!

 

 

Candidature :

 

Vous souhaitez candidater ? Nous vous conseillons vivement de participer à une réunion d’information collective puis de remplir le formulaire de candidatures ICI

 

Pour qui ?

 

Voici les critères pour participer à la formation :

– Vivre à Paris (75) ou en Seine-Saint-Denis (93).
– Être inscrit.e à Pôle Emploi au moment de la formation.
– Être en capacité de suivre la formation dans son entièreté, c’est-à-dire du 9 septembre au 6 décembre 2024.
– Savoir lire, écrire et compter (niveau français DELF B1).
– Avoir un projet professionnel en lien avec la formation.
– Être intéressé.e par le sujet de la transition alimentaire.

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