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MONSIEUR LE PRESIDENT DE LA RÉPUBLIQUE LORS DE SON DISCOURS A PRONONCÉ LES MOTS SUIVANTS :

 

Nous avons l’objectif de nous hisser au premier rang européen et c’est pourquoi nous devons accompagner ce mode de production dans les prochaines années.

D’ores et déjà, nous avons décidé de doubler les crédits publics qui étaient affectés à la production en bio : 90 millions d’euros en 2012, 180 millions en 2020.

Par rapport à la programmation effectuées, des crédits complémentaires seront dégagés en 2016 et 2017 pour que toutes les demandes d’aide en bio puissent être assurées.

 

Nous devons démocratiser le bio. Le bio ce n’est pas – si je puis faire ce jeu – pour les « bobos ». Le bio, ce doit être pour tous. Il n’y a aucune raison qu’un certain nombre de consommateurs en soient écartés, soit pour des raisons de prix, soit pour des raisons d’information.

 

Le bio, donc, doit continuer à se développer. ……..

 

Nous devons donc aussi faire que le bio puisse être largement diffusé.

 

LES ENTREPRISES INSTALLÉES DEPUIS JANVIER

 

MAISON BIO SAIN

 

Créée par la famille Soulier, Maison Bio Sain est une entreprise familiale dont la vocation est d’approvisionner les professionnels de l’alimentaire de produits savoureux, originaux et sains, à travers l’importation et la distribution de produits rigoureusement sélectionnés et 100% issus de l’agriculture biologique.

 

Maison Bio Sain propose également une gamme de produits sans allergènes, spécialement conçue pour répondre aux intolérances alimentaires.

Implantée en plein cœur du Marché International de Rungis (MIN) dans le Pavillon Bio, Maison Bio Sain, est un nouveau concept d’épicerie au service d’une alimentation saine et équilibrée, adaptée aux régimes alimentaires imposés ou choisis.

 

Avec plus de 1000 références, nos valeurs sont la sélection et la distribution de produits beaux, bons et BIO. Provenants essentiellement de producteurs et fabricants Français, attentifs à la qualité de leurs terroirs.

 

PARIGOVINO

 

PARIGOVINO DISTRIBUTION est une société de distribution de vins et de spiritueux bio. Fruit du rapprochement de Jean-Claude Bernous et de Gilles Valeriani, qui représentent à eux deux près de 50 ans d’activité dans le monde du vin bio, PARIGOVINO-DISTRIBUTION vous accompagnera et vous conseillera dans vos achats et constitution de carte de vins ou de cave professionnelle.

Nous vous proposons plus de 400 références de vins bio et naturels dans notre espace de vente situé dans le pavillon bio de Rungis. Tous nos vignerons sont certifiés bio et appliquent le plus grand soin à élaborer des vins de grande qualité.

Un espace dégustation vous permettra de faire votre choix en toute tranquillité.

 

RVB

 

RVB Le Comptoir des Viandes Bio situé au MIN de Rungis et approvisionné par son partenaire l’Union des Eleveurs Bio (UNEBIO), propose des viandes 100% bio et d’origine française sur le marché francilien. Bœuf, veau, agneau, porc, volaille, œufs et produits élaborés (charcuterie, saucisserie, steak haché, viande maturée) sont représentés, sous des formes adaptées : carcasses, muscles sous vide, viandes piécées, en barquette, en poche ou étui fraîcheur.

Ces produits ciblent les magasins spécialisés Bio, la restauration collective, commerciale, la grande distribution et la boucherie traditionnelle.

 

ABC PROVENCE

 

ABCP est un regroupement d’Agriculteurs Bio qui transforment une partie de leurs récoltes pour aborder la VENTE DIRECTE toute l’année dans leur région de production mais aussi sur la région Parisienne grâce à leur présence sur la Halle Bio de RUNGIS.

Notre but : tracer chaque produit depuis la Ferme dont il provient, pour à la fois garantir la plus grande transparence et pourquoi pas garder la possibilité au consommateur de nouer des liens avec la famille de l’agriculteur, chaque Ferme disposant également de gites d’accueil.

La distribution s’effectue sur le carreau à RUNGIS, et sur internet via un réseau de points relais (épiceries, boulangeries, associations, comités d’entreprises…) »

 

DYNAMIS

 

« Acteur de référence, DYNAMIS propose des fruits et légumes biologiques et biodynamiques depuis plus de 25 ans. Grâce à des approvisionnements quotidiens en provenance de producteurs certifiés, DYNAMIS offre des produits d’une qualité irréprochable.

Depuis Janvier, l’entreprise a ouvert deux carreaux dans le pavillon du bio profitant de cette opportunité pour élargir son offre en proposant des gammes complémentaires : fruits secs, épicerie, produits laitiers…

La volonté clairement affichée est de se différencier des autres professionnels en mettant en avant les produits biodynamiques certifiés par le label DEMETER. »

 

DI SPÉ RÉ

 

Grossiste reconnu sur le Marché International de Rungis depuis 1978 et fabricant attaché à la qualité gustative et nutritionnelle, la famille Berson a ouvert un espace dans la nouvelle halle dédiée aux produits biologiques.

La notion de Terroir est dans l’ADN de di spé ré depuis son origine, des produits de notre patrimoine culinaire simples et de qualité, proposés au meilleur rapport qualité/prix.
Nous nous attachons à sélectionner en priorité des produits français, de « petits » artisans, mais également de marques connues de belle notoriété, si nous jugeons le gustatif intéressant.
L’innovation se traduit par le développement de produits dans nos ateliers, des partenariats avec nos fournisseurs historiques que nous avons amenés à développer une gamme BIO, et également le référencement de produits adaptés aux nouveaux modes d’alimentation.

 

BIOVIVE

 

BioVive, la crèmerie biologique de la Halle bio, propose une large gamme de produits ultrafrais laitiers à base de lait de vache, de brebis ou de chèvre et de produits ultrafrais végétaux à base de soja et de riz.

BioVive, c’est une offre sur mesure en provenance directe du fabricant et destinée aux restaurants, aux hôtels ou encore aux boulangeries parisiennes qui souhaitent proposer à leurs convives et leurs hôtes des produits gourmands, de qualité, respectueux de l’environnement. »