Intolérances et Allergies : NE PAS CONFONDRE
Les intolérances alimentaires touchent environ 150 000 Français, enfants et adultes et provoquent des réactions essentiellement intestinales. Les intolérances au gluten et aux produits laitiers sont les plus fréquentes.
Dans le cas d’une allergie, la manifestation est immédiate, du simple urticaire à l’arrêt respiratoire ou cardiaque.
Premier du genre à Paris, sur 3 500 m², le SAAPS s’adresse à toutes les personnes intéressées par les nouvelles tendances dans l’alimentation, concernées aussi par des problèmes de santé ou soucieuses de bénéficier d’une alimentation saine aux goûts de chacun.
Rencontrer, échanger, dialoguer…
Le SAAPS offre un espace de rencontres et d’échanges autour de l’alimentation « sans » avec des professionnels de santé, du commerce alimentaire et de la distribution.
Le public trouvera une information fiable présentée par des experts.
Au programme, une vingtaine de conférences, dont en exemple:
– Que sera l’allergie de demain ?
– Le gluten, pourquoi tant d’importance ?
– Vivre mieux en mangeant autrement, astuces pour remplacer les allergènes.
– Autisme, bipolarité…. peut-on prévenir et améliorer certains troubles pour l’alimentation ?
Le village des Associations sera présent et vous conseillera personnellement sur les maladies en lien avec les allergies, l’alimentation des enfants et des adultes.
Une zone spéciale enfants
Les animations et les ateliers sont organisés afin d’éduquer les enfants aux questions des allergies et des intolérances à travers des activités pédagogiques. Au programme: jeux, animations, ateliers culinaires…
Réservez votre week-end de 3 jours !
Le salon des Allergies Alimentaires et des Produits « Sans » se tiendra au Palais des Expositions
1 Place de la porte de Versailles 75015 Paris
Pavillon 3
les 8-9 et 10 avril 2016
Pour toutes informations, www.saaps.fr
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