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LE VIN EN TÊTE

En poussant la porte, le propriétaire vous accueillera toujours avec sourire.

Il vous laissera le temps de jauger la sélection proposée sans jamais vous oppresser.

Et très vite, si vous êtes un « initié », vous serez rassuré par la qualité et l’intelligence de la sélection.

En effet, se côtoient aussi bien des vins d’artisans, des vins d’auteur et des vins plus classiques.

Toutes les régions sont représentées souvent par des vignerons pointilleux.

Il respire un réel engagement au sein de cette cave : celui des vins « vrais », sincères.

Des vins classiques sur Bordeaux, quelques « étiquettes », afin de rassurer une clientèle plus néophyte.

De belles références sur la Champagne, des vins de vignerons exigeants font face à des Champagnes de grandes marques.

En Loire, le choix tout comme ce très vaste vignoble se veut éclectique.

Souvent des vins de vignerons soucieux de qualité, bio, voire certains « natures ».

Du Muscadet, en passant par Montlouis, Vouvray ou encore Chinon, Bourgueil sans omettre Sancerre, ou encore Savennières.

Des vins propulsés par des vignerons de talent.

Concernant les vins « sudistes », là encore la sélection se veut précise, mettant en avant des vignerons responsables.

La Provence mais aussi les vins du Languedoc, du Roussillon.

Les vins de ces régions connaissent un succès réel grâce à une remise en question régulière.

Il en résulte des vins souvent précis et denses.

Les eaux de vie ne sont pas en reste avec au côté des incontournables Armagnacs, Cognacs, ou Whiskies.

Pointilleux, ultra-perfectionniste, allant jusqu’à dénoyauter les pépins de certains fruits afin de leur offrir une certaine pureté.

30 rue des Batignolles
75017 - Paris
01 44 69 04 57

METRO : Rome, La Fourche

SITE : infogen.levinentete.fr

HORAIRES : Lundi au Vendredi : 11h/14h - 16h/20h30
Samedi : 11h/20h30
Dimanche : 17h/20h

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