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  • LE MOULIN DE LA VIERGE – VERCINGETORIX
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LE MOULIN DE LA VIERGE – VERCINGETORIX

L’adresse historique : Depuis 1356, la maison originelle du Moulin de la Vierge.

 

Pains bio. Farines sélectionnées, et surtout cuissons impeccables..

 

Les produits complètent assez bien ce côté rustique : ici, on met en avant les pains au levain « le meilleur pain de campagne en ville ».

Ce fameux pain de campagne est la signature de l’enseigne. Décliné en boules de 250gr, en bâtards de 500gr ou en formats plus volumineux, il est également proposé avec des inclusions de noix ou de céréales.

 

Côté baguettes, la spécialité est nommée « Paresseuse », en référence à sa longue fermentation.

 

Quelques pains spéciaux sont proposés, telles que les fougasses aux olives ou le pain à l’épeautre le week-end.
Bien entendu, on retrouve des viennoiseries et des pâtisseries…

105 rue Vercingétorix
75014 - Paris
01 45 43 09 84

METRO : Pernety

SITE : www.lavierge.com

HORAIRES : Mardi au samedi : 7h30 à 20h00 et jours fériés
Lundi et dimanche : Fermé

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