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CHOCOLATITUDES

Chocolats du monde entier (petits planteurs de cacao AB-CE).

 

Agrégée de Sciences Naturelles à 24 ans, Laurence Alemanno occupe en 1996 un poste de chercheure en biotechnologies du cacaoyer.

 

Durant 14 années de recherche, elle voyage régulièrement dans les pays producteurs de cacao. Elle rencontre les différents acteurs de cette filière, depuis les producteurs jusqu’aux consommateurs, en passant par les chercheurs, les industriels et les chocolatiers.

 

En 2006, c’est l’ouverture de sa boutique ChocoLatitudes, et depuis elle continue d’explorer le monde du cacao et ses facettes les plus secrètes…

 

Une très belle sélection des meilleurs chocolats bio, éthiques, crus, bean-to-bar, de grands crus, vegan, artisanaux, de plantation, d’exception, aromatiques, de sans gluten, de sans lactose !

 

Des tablettes, mais aussi des gourmandises : truffes, pralinés, rochers, pâtes à tartiner…

 

57 rue Daguerre
75014 - Paris
01 42 18 49 02

METRO : Denfert-Rochereau

SITE : www.chocolatitudes.com

HORAIRES : Mercredi, Jeudi et Vendredi : 12h/19h
Samedi : 11h/19h
Dimanche : 12h/14h - 16h/19h
Lundi et Mardi : Fermé

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