Un rêve devenu réalité… !!!
Les deux frères Vincent et Simon Ferniot ont fondé en 2010, un concept original et 100% bio, une cuisine savoureuse et respectueuse de l’environnement…
Bien manger et avec du goût tout en faisant de la restauration ou plutôt du bistrot rapide… cela change de la sandwicherie traditionnelle !
La bande à Boco…
Huit chefs, tous des étoiles brillantes de la cuisine et de la pâtisserie ont accepté, par passion et par amitié de rejoindre Boco.
L’autre atout de ce concept, est de pouvoir déguster des recettes toutes élaborées par ces chefs à moindre prix et surtout bio.
La dernière particularité… tous les plats sont servis dans des bocaux, d’où le jeu de mot sur le nom de ces restaurants…
Mais Boco, c’est d’abord un bistrot de quartier, pour fêter l’amitié, manger un morceau en solo, à deux ou en bande !
Venez vous assoir et pourquoi pas commander :
. un délicieux taboulé rose à l’hibiscus avec des crevettes en gelée orange et pomelo…
. un oeuf moelleux en chutney de tomates au Galanja,
. un sublime parmentier de veau et chutney de pruneaux,
. les lasagnes de polenta, champignons et épinards,
Tous leurs produits sont désormais distribués dans les TGV…
Bref…. N’Hésitez pas à y faire un tour !
39 rue des Mathurins
75008 - Paris
01 44 51 96 50
METRO : Havre-Caumartin / Saint Augustin
SITE : www.boco.fr
HORAIRES : Lundi au Vendredi : 8h30/22h
Samedi : 11h/18h
