CARNET SHOPPING

Proche des avenues Montaigne et Georges V, L’Hôtel de Sers porte ses 5 étoiles avec discrétion et beaucoup de charme : une cinquantaine de chambres, des suites avec vue et avec patio, une galerie de portraits,un hammam, un sauna, et un restaurant sur jardin, très tendance, à la décoration élégante et sobre…

Une fois que l’on a choisi la salle spacieuse dallée de marbre, le beau jardin d’hiver ou la terrasse – on découvre le restaurant et la Carte gourmande du Chef Jordan Delamotte.

L’orientation progressive mais affirmée de la Carte vers le Bio s’appuie  sur les convictions personnelles  du chef  et sur le désir d’instaurer une relation professionnelle durable avec les producteurs bio, offrant les meilleurs garanties de qualité et de sérieux.

Une collaboration qui devrait ravir plus d’un Parisien, été comme hiver. La capitale compte  beaucoup de bons restaurants bio.

Mais à ce jour, un Chef Bio, à Paris, et qui plus est, dans un établissement aussi prestigieux que L’Hôtel de Sers, reste une exception.