LE RETOUR A LA TERRE
Paris Rive Gauche
Les parisiens du 5e exultent...
Après que le Quartier Latin ait été livré 40 longues années aux fast food et aux boutiques de vêtements, il retrouve sa nature première (de Saint Germain des Prés aux Pré aux Clercs).
Les magasins bio cessent de bouder le cœur de Paris, sautent le pas et viennent nourrir les étudiants « autrement ». Et ça c'est une très bonne nouvelle.
Sur les pas d'un Nouveau Robinson qui fait sa rentrée boulevard Saint-Michel, et d'un Bio C'Bon que l'on trouve aux abords du nouveau campus universitaire du 13e, voici Le Retour à la Terre (Biocoop).
Il y a quelques jours encore ( les jeudi 6 et vendredi 7 octobre ),Catherine Chalom fêtait le troisième anniversaire de son magasin de l'avenue Philippe Auguste, avec force dégustation de miel, vin, poissons, fromage, pain, et dédicaces de livres...
Et en début novembre prochain, elle ouvrira entre Panthéon et Luxembourg, les portes d'un très bel espace de 320m2, situé au rez de chaussée d'un immeuble de pierre de taille du 19e,
à l'intersection des rues Le Goff et Malebranche.
Le retour à la Terre, c'est une vraie passerelle entre Paris et des vergers comme celui de la Côte au Chien en Normandie (quelques 136 arbres, 56 pommiers, 26 pruniers, 19 poiriers, 17 cerisiers, 4 noyers, un plaqueminier (arbre à kaki).
Un trait d'union entre des consommateurs soucieux de durabilité et des petits producteurs engagés, tels, pour ne citer qu'eux (tous les autres sont sur le site) :
Le producteur de pommes Bruno Fremont dont le verger conservatoire de Roncheville, (Nature & Progrès et AB/Ecocert),se trouve inscrit dans un territoire faunistique et floristique particulièrement riche : le Marais de la Dives,près de Caen. Ou comme Philippe Desbrosses de la Ferme Sainte Marthe, qui écrivait il y a 20 ans « Nous redeviendrons tous paysans ».Ou encore Olivier Ranke, un ingénieur agronome qui a choisi de s'installer à la Ferme de la Bergerie (Yvelines) où il peut lancer des expérimentations agronomiques à côté de sa production traditionnelle.
Le Retour à La Terre (Biocoop), milite pour une consommation locale et de saison, le refus des transports par avion, une agriculture paysanne et solidaire, une terre qui respire à l'air libre...
Photo : les pommes de Bruno Fremont.
Le Retour à la Terre
114 avenue Philippe Auguste
75011 Paris
01 44 93 81 81
Ouvert du lundi au samedi
Ajouté le 02/11/2011
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