PETITS SUCRES
En fête !
On a fait attention toute l'année...Pour ses dents, pour sa ligne et pour sa santé. Mais à Noël, on a le droit d'inviter le sucre...
Qui pour l'occasion fait usage de tous ses charmes, coloré, paré, parfumé, tout en paillettes et saveurs insolites. Mais tout de même bien sérieux, poli et sage.
Un vrai petit sucre ! A mettre sur toutes les tables.
Parmi les nouveautés de circonstance, chez Quai sud, une jolie farandole de verrines :
Spécial Café (noisette-chocolat)Spécial cocktails (Demerara citron vert), Spécial crèpes (coco-chocolat), Spécial salades de fruits (litchi-rose) ,Spécial yaourts(fruits rouges)... Mais... Nous ne voulons que du bio. Ouf, il y en a :
De très beaux sucres aromatisés, présentés en bocaux décoratifs pour la cuisine (225g) :
CARDAMOME-MUSCADE
FRAISE-MENTHE DOUCE
FRAMBOISE-ORTIE
MARJOLAINE-LAVANDE
MYRTILLE-HIBISCUS
Que l'on peut aussi acheter en vrac (au kilo) Grâce à quoi, on aura la possibilité de le mettre en scène autant que l'on voudra (Des étages de couleurs en bocaux, carafes,ou en verres, par exemple...)
Ingrédient idéal pour les pâtisseries orientales, il parfume aussi les yaourts, les compotes, les confitures, le thé...
Quai Sud propose également un sucre bio aromatisé à la Vanille, "Monts de la Lune" (Ouganda), même bocal...
http://www.quaisud.fr/
COOKME prépare un Noël so Chic plein de surprises dont cette gamme de sucres 100%bio (Ecocert) : anis étoilé, clémentine, cardamome, citron, réglisse, cannelle...
http://www.cookme.fr
On peut tout aussi bien, si on le souhaite, faire sécher des écorces d'agrumes dans le four à forte température (environ une heure), que l'on mixera ensuite avec le sucre.
Ajouté le 12/12/2010
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